神汤辅医，滋补养生，药食同源。在浩瀚的中华美食文化中，药膳作为一颗璀璨的明珠，自古便深受人们的喜爱与推崇。近日，位于驻马店市文明大道与置地大道交叉口往北一百米路西的汤王——董福记药膳餐厅，经过一个多月的悉心筹备终于如期绽放。这家以“一生只做一碗汤”为信念的药膳餐厅，将传统药膳与现代烹饪技艺完美融合，让食客们在品味中得到身心的滋养与放松，深切感受来自大自然的馈赠与守护。

走进汤王——董福记餐厅，仿佛踏入了一个古朴典雅的世界。餐厅的每一处细节都经过精心设计与打磨，从一楼精美卡座的清新脱俗、绿意盎然，到二楼雅间古色古香、温馨宁静，再到精致考究的餐具摆设，每一处都透露出董福记对品质与文化的极致追求。在这里，你可以嗅着药膳的美味远离世俗尘嚣，回归自然与本真。而这里的每一道药膳都是味蕾的盛宴，将会让你感受到全身心的洗礼。

 

国宴大师孙永河亲传弟子主厨，一生只做一碗汤。董建伟，中国烹饪大师，河南豫菜大师，国家高级烹饪技师，河南省旅游饭店协会专家评委。2002年拜河南豫菜烹饪大师罗新安先生为师，同年创立了董福记——煨汤世家的餐饮品牌。他利用现代新原料，采取传统工艺，煲一锅汤长达数小时，可谓是炉火纯青。曾多次参加全国烹饪大赛，研发有养生菌汤、高级清汤、浓香滋补养生汤等几十余种，被业界誉为“当代汤王”。

药膳之美，在于其独特的功效与味道。国宴大师孙永河另一名亲传弟子陈振在接受采访时表示，药膳神汤之所以深受众多食客的青睐，是因为董福记精选上等药材，这些药材或长于深山，或采自草原，每一味都经过严格筛选，确保其纯正与药效。再配以新鲜优质的食材，经过精心熬制，使得药材与食材的精华得以充分释放，这些汤品不仅色泽诱人、口感醇厚、香气扑鼻，更蕴含着丰富的营养成分与药膳功效，能够满足不同食客的滋补需求。

汤王——董福记餐厅汇聚了一群经验丰富的药膳大师与烹饪高手，他们在菜品方面更是下足了功夫。在董福记，每一碗汤都是一个故事，都是一份传承。这里的汤品种类繁多，各具特色，无论是滋补养颜的老火靓汤，美味可口的港式盖饭，还是益气养血的靓汤云吞，或者是爽滑可口的竹笙面、拌面……每一个品类都让人回味无穷，难以忘怀。每一口汤，都仿佛能穿越时空，让人感受到古老的药膳文化的魅力与智慧。

据悉，董福记药膳餐厅，自筹备之初便秉持着“一生只做一碗汤”的匠心精神，致力于将传统药膳与现代餐饮完美融合。每一碗老火靓汤，都凝聚着匠人的心血与智慧，都承载着对食材的精挑细选与对火候的精准把控。无论你想增强体质、提高免疫力，还是希望改善睡眠、美容养颜，董福记均能为你提供量身定制的药膳汤品。快来董福记药膳餐厅，感受那份来自大自然的馈赠，开启“滋补养生 药食同源”的美食之旅吧……（朱剑锋 瑞丽）