法制与法治

“京都出摊卖菜了!”“恭喜发展新赛道”“路过时高低也得买只烧鸡捧捧场”近日，京都饭店富强路店外摆的消息在各大社交媒体上迅速传播开来，收获了较高的热度。其开启“外带”不到一周，便以接地气的举措、大厨的品质和亲民的价格赢得了消费者的广泛关注和追捧。

据了解，目前京都置地店、江南人家金雀店中午外摆时间为11:00-12:30，下午17:00-19:00。京都饭店总店、京都福满楼、江南人家文明店、江南人家遂平店、马府家宴下午有外摆，时间为17:00到19:00。售卖产品有卤水、热卤、凉菜、主食等几大类，食材鲜卤现做，每天供不应求。

酱香鸭19元、盐水鸭19元、红烧大鲤鱼29元/条、马家烧鸡44.9元/只，小龙虾50元3斤、芝麻叶牛肉包子2元/个、高炉小烧饼1元/个、杠子馍0.5元/个、凉菜任意搭配9.9元/斤……在外摆摊点，100多道美食整齐陈列，琳琅满目，鲜香浓郁，一眼望去惹人垂涎。这些美食均由京都大厨匠心制作，不仅品质和口感有保障，而且价格实惠亲民，一时间，京都饭店的外摆摊位成了附近居民的“美食打卡地”。

“天气太热，自己做饭又太麻烦，下了班顺路买点回家吃，省心又省力。”一位消费者表示，京都的卤味和凉菜味道不错，食品安全有保证，现在有了外带档口感觉更方便了，以后会多多光顾。

作为一家五代传承的河南老字号，京都始终坚持守正创新，积极适应市场变化，不断调整营销模式和策略，以应对不断变化的市场需求和竞争环境。时下，京都餐饮旗下各店放下身段“出摊”外摆，为消费者带来了方便和实惠，为城市增添了独特的烟火气，同时也擦亮了金字招牌，为企业带来了新的发展机遇。

据悉，目前这种“出摊”外摆的创新性和带动效应，已经吸引了周边诸多县市的关注，漯河、平顶山、周口等周边城市同行纷纷前来参观学习，希望能借鉴这种创新的营销方式，将其运用到自身业务中，提升市场竞争力，为当地商业发展注入新的活力和动力。