法制与法治

江苏政惠餐饮集团有限公司成立于2013年，注册资金8000万元。2014年先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证；2015年先后通过了ISO45001职业健康安全体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证。

“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕政惠餐饮维艰”，美食令人流连。江苏政惠餐饮集团有限公司目前拥有专业管理人员300余人，其中具有大专及上学历近98人，拥有中高级餐饮职业经理人资质79人，公司拥有行业各类中高级资质技术人员156人，其中高级资质证书52人，中级资质证书103人。另外，公司与新东方培训学校等单位建立了战略合作关系，每年引进各类管理及技术人才。是一家专业的、综合性的餐饮公司。主要经营的业务包括：食堂承包与托管、原材料配送、方便净菜及高速供餐、酒店经营管理服务等；自成立以来我们始终坚持“以优质服务为基础，以顾客满意为目的”为经营理念，并着手于建立一家以健康、营养、安全、卫生、便捷和专业为宗旨的大型专业餐饮连锁服务公司。是江苏高校后勤协会会员单位江苏省市场监督管理局评定获得质量安全示范单位，中国烹饪协会会员单位，中国饭店协会会员单位，江苏省餐饮行业协会理事单位、无锡餐饮协会副会长单位等。公司以“为客户的健康饮食全力以赴，为员工的全面发展不懈奋斗”为使命，以“打造餐饮行业较好品牌，成为餐饮行业的卓越领导者”为愿景，以“成为客户首选品牌”为目标，始终坚持“客户至上，诚信为本”的经营宗旨，历经近10年的发展，形成了自己的特色和优势，深受广大客户的青睐与喜爱！

“做餐饮要有良心”，匠心打造行业匠人。“这是朱建馀总经理常挂在嘴边的话。家乡美食美食是一个永远聊不完的话题。关于餐饮行业，只提名字，就能唤起人们对“舌尖上”的味觉回忆。对于江西人朱建馀来说，满足消费者需求，精益的烹饪技术能够安全落地，探究优质化的餐饮是他一直以来的追求。抓好原材料，食品餐饮安全才刚“起步”，完善的设备，全程监控，无缝覆盖，才能生产放心餐饮。近几年来公司从2013年开始从事单位食堂托管业务，至今已先后在江苏（常州、无锡、苏州、南京、淮安、南通、盐城、镇江、泰州、扬州）、安徽（蒙城）、湖北、浙江、上海地区托管经营了近百家政府机关、企事业单位食堂，成功地为18万以上客户提供优质的餐饮服务。公司托管的食堂满意度在85%以上，部分单位食堂满意度在90%甚至在95%以上，公司托管的食堂连续经营8年以上的有2家，5年以上的有10家，成为餐饮行业靓丽的风景。

“舌尖上的安全，一定要守护好。” 是每一位政惠餐饮人在新时代下为之付出的坚守。江苏政惠餐饮人每天凌晨4点就在厨房忙乎起来，大家都是加班加点地干，为的就是保证每个是学校、企业事业等单位食堂安全、按时送达。进一步加强食堂环境卫生管控防护工作，定期做好食堂各区域规范消杀；保持常态化通风；每日餐前餐后对食堂大厅、操作间等工作区域不留死角严格消毒,餐饮没有惊天动地，只有日复一日的坚守。”江苏政惠餐饮管理有限公司柯银慧董事长感慨地说道。企业的核心是“坚守与突破”。2018年公司在8S管理体系基础上，建立了政惠示范餐厅考核指标体系，公司总部对所有餐厅日常运营按照示范餐厅建设的标准进行严格考核，全面提升了餐厅的服务水平。公司质检部对所有受托经营的餐厅严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行定期和不定期的巡检，保障了各餐厅的有序安全运营，用舌尖丈量美味，以匠心雕琢佳肴，让每一口，都成为美食心动序章，难为忘怀的心动滋味！

民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一。江苏政惠餐饮集团有限公司于2018年6月注册成立了江苏菜速达现代农业科技有限公司，拥有了自己的原材料供应基地；在2021年4月成立了中央厨房净菜加工中心，对食品原材料进行检验和初加工,初步形成了从原材料生产、加工、配送、销售的完整产业链条，真正实现了从“田头到餐桌”的食品可追溯体系。在原有中央厨房的基础上，2019年先后在泰兴及无锡新吴区成立了两家中央厨房，为客户提供快餐配送及原材料配送服务江苏政惠的服务理念：全方位的为社会提供优质、健康、环保的餐饮产业链服务。公司成立至今，先后获得各级各类荣誉，分别为：企业信用等级AAA级、中国团餐优 秀示范企业、中国团餐业发展奖、中国团餐优 秀品牌、中国团餐成长进步奖、全国烹饪技能大赛团队优胜奖、全国烹饪技能大赛团餐金奖、重合同守信用企业、诚信示范经营认证企业、质量服务诚信AAA企业；江苏高校后勤服务防疫工作先进单位、江苏省质量安全示范店、江苏省高校文明食堂先进单位、江苏省优 秀团膳企业、江苏省优 秀餐饮企业、江苏省餐饮业优 秀合作企业、江苏省餐饮服务食品安全示范单位、江苏省团膳快餐团体赛特金奖等；多家食堂获得无锡食品卫生“A级单位”等荣誉称号，受到良好的社会声誉与好评。

爱心传递，温暖社会，这一句深刻的名言，也是政惠人都应该秉持的生活态度与责任。公司在追求自身快速发展的同时，也积极投身于社会慈善事业。目前公司在无锡技师学院、江苏航空学院、江苏商贸学院等学校设立了“爱心奖助学金”。公司全体员工将以“团结拼搏、积极进取、用心经营、超越期待”的精神，全心全意为客户服务。给政惠一个机会，还客户十分满意，我们真诚期待与您合作，共创美好的未来！江苏政惠餐饮集团将真诚为每一位客户提供美味的菜肴、温馨的服务，为客户创造更好的就餐体验，藏着餐饮人的共同密码，用心是底色，坚持是路径，让美食成为心灵的慰籍，让每一餐都充满温度与厚爱！

长三角太湖媒体联盟主编 : 成美春、王广忠