法制与法治

文化是一个民族、一个国家发展的根基,随着中国的发展与强大,中国传统文化已从各个维度启程走向世界,经过数千年发展的反复锤炼,中国的白酒每一滴都承载着历史底蕴和文化内涵。众所周知,酱酒文化源远流长。

古语云:“无酒不成席,无酒不成欢,无酒不成礼。”无论择业升迁,还是金榜题名、敬仰先人等都离不开酒。酱酒文化与儒家也保持着千丝万缕的联系。于是,酒这充满诗情画意、充满传奇色彩、充满江湖豪情、充满边关情节的饮品开始伴随国人。酱酒已成为人们生活艺术和重要内容,酱酒已成为人际交往的桥梁和纽带。产品竞争回归品质较量,叩问初心,不忘初心信仰。酿造、储存、勾调,在匡氏家族的祖先及王氏宗亲的乡愁岁月里,天盛酒业潜下心,放慢步子,只为一壶琼浆。一粮一水一酿一艺,让藏在酒坛中的文明,最终延续茅台镇最本质的美酒价值!“古语说得好“相逢不饮空归去,洞口桃花也笑人”,大碗喝酒,大块吃肉的壮志豪情,酒逢知己千杯少的深厚友谊,以及无酒不成宴席的美食文化等等,无不彰显出酒的魅力。”董事长王惠良娓娓动听地说道。

苏州天盛酒业有限公司位于苏州东太湖畔,是具有悠久历史文化传承的农产品种、养基地。天盛酒业酱酒自创立之初,便秉持“双轮战略”,两者互为支撑、相互赋能。“做品牌,很难,也很累。但是,只有品牌,才能抵御行业周期。”虽然现在还是酱酒火热的时节,但是王惠良的思虑,更加长远,他不仅看到了现在的机会,更为未来的行业调整做了准备。品质是天盛酒业的核心竞争力,也是天盛酒业发展的不竭动力。天盛酒业将更深入地实现与茅台同工同艺、同宗同源。以严谨苛刻的态度和不朽的工匠精神,为大众呈上一壶好的王氏珍藏酱香酒。

有酱酒叙往昔,有酱酒畅情怀,其实这就是酱酒文化的另一种情怀的延续。酱香酒的古法酿造工艺,采用富含锶的地下深层天然泉水,并甄选东北优质红高粱,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,以固态地缸分离发酵技艺,通过原料粉碎、高温润糁、蒸料、加水、扬冷、加曲、入缸发酵、出缸、蒸馏、二次发酵等复杂的酿造流程后,贮存五年以上并进行勾调后再存放两年以上才能成装出厂,所有生产过程都符合国家规定的纯粮固态酿酒法的标准。苏州天盛酒业董事长王惠良坚信以“仁”为先,以“德”为厚;以品质、唯酱匠犟,能够领悟到酱香型酒文化元素真谛、工匠创新的传承与弘扬。王氏珍藏酒文化具有浓郁的本土气质,是历史与现实、今天与未来、空间与时间、技术与艺术、有形与无形统一的文化,是在时空中的精神和物质财富的积累。天盛酒业的王氏珍藏版20年陈酿,就致力于将酱香酒文化融入企业文化中。王氏珍藏酒在营销方面也已经从单纯的渠道促销转向理念、文化、内涵沟通修养,尽力想办法满足消费者的精神内涵。

从“植根本土”解读中国酒文化

王氏酱酒是酱酒行业的一面鲜艳旗帜,是镶嵌于地球表面的一颗璀璨明珠。王氏酱酒文化彰显着独特的品位、风格和神采,彰显着特有的境界和风光。早已成为文化中的瑰宝,王氏酱酒文化的真精神,与中国文化的真精神一脉相承。只有在中国文化宏大的背景下,去领略、鉴赏和品味酒文化的真精神,才能使酱酒文化弘扬光大。

一代又一代生活在茅台小镇的酿酒工匠,无论在哪个年代,他们最熟悉的依旧是那敷满历史印迹的窖池、酒坛和仅有的少许酿酒工具,他们始终对无数双手心孕育出来的酒香倍爱有加。“那香如许的酒,对酿酒工匠们来说,是精神,更是财富。”天道酬勤,地道酬信,这是董事长王惠良的从商、为人写照。在王惠良看来,有的酒叙历史,有的酒畅情怀,其实这就是酒文化的另一种延续创新方式。王氏酱酒在营销方面也已经从单纯的渠道促销转向理念、文化、内涵沟通层面,要尽力想办法满足消费者的精神内涵。未来,王氏酱酒更多的是畅饮文化精神,能与消费群共鸣升华到酒文化精神的融合及契合。也将继续发挥企业的引导作用,把工作如同酿酒一般做得更好、做得更踏实”。对经典传统文化的传承与高品质的品牌定位、古法酿造工艺、不断扩大的企业规模等相叠加,形成了天盛酒业推动酱香酒这一细分行业更快地实现高质量发展的合力,在酱香酒行业新国标的实施下,期待天盛酒业的行业标杆力量,能促使更多酱香酒企业完成品质升级,以满足人民日益增长的高品质王氏酱酒需求和对美好生活的向往!作为相知多年的文化好友,不仅要给他点赞叫好,更有理由相信王惠良的人品、酒品,定能将苏州天盛酒业有限公司文化和酱酒文化继续地秉承发扬,也祝愿他能够继续不忘初心、担当责任,开创更卓越事业!

长三角太湖媒体联盟主编:宋彦鋆、奚嘉玲、张义聆、王广忠